Depuis des siècles la Forteresse de Hohensatzburg en Autriche est indestructible et inatteignable mais voilà qua la fin des années 1800, elle est entourée par une armée mieux entraînée et trois fois plus imposante. Afin de gagner du temps et de protéger son château, le roi fait marcher son seul bœuf deux fois par jour sur la palissade de la forteresse en le peignant parfois en brun parfois en rouge.

Le canular fonctionne et l’armée quitte les lieux pensant que les habitants avaient de quoi se nourrir pendant plus longtemps qu’eux, alors qu’au contraire le roi et ses soldats n’avaient plus rien à manger et n’avaient plus d’énergies pour se battre. La légende du Red Bull était née.

C’est l’autrichien Dietriche Mateschitz qui créa il y a quelques années la boisson dite énergisante Redbull. Attention cette boisson tout comme la légende est un canular et crée une fausse impression de gain d’énergie.

Aujourd’hui il y a plus de 90 marques de boissons dite énergisante ( à ne pas confondre avec les boissons hydratantes telles Gaterade ou Powerade) et les campagnes publicitaires donnent des ailes à leurs ventes surtout au près des jeunes sportifs, influençables, toujours à la recherche de produits pour améliorer leurs performance.

Hors il faut éviter ces boissons dites énergisantes, du moins avant l’âge de 16 ans.

Si on regarde les ingrédients, le premier qui me fait peur c’est la caféine. Donneriez-vous un café moyen de chez Tim Horton à votre enfant avant d’aller jouer un match de hockey?
Chez l’enfant et le jeune adulte, la caféine crée de l’agitation, de l’excitation et une diminution de la concentration.

La caféine est également un diurétique, donc en deuxième période la vessie de l’enfant est pleine et il est inconfortable et déshydraté, ce qui crée une baisse de ses performances et un risque accru de blessure.

En troisième période il devient épuisé par la surexcitation du début du match et demeure déshydraté car le système de thermorégulation de son corps n’est pas suffisamment mature pour le forcer à boire.

Il y a également ce produit la taurine, dont je n’ai pas beaucoup d’information si ce n’est qu’elle a été bannie en France, au Danemark et au Canada. Ces boissons se vendent malgré tout au Canada depuis la nouvelle loi sur les produits naturels et plusieurs de ces boissons n’ont pas tout les ingrédients d’indiqués sur l’étiquette.

Dans ces boissons il y a aussi beaucoup de sucre ce qui n’est pas recommandé avant un sport parce qu’il crée une sécrétion importante d’insuline et en deuxième période une baisse du niveau de sucre naturel dans le sang et donc une baisse d’énergie pour les jeunes joueurs de hockey.

Finalement on devrait les nommer boissons épuisantes.

Il n’y a rien comme un choix judicieux d’aliments avant, pendant et après le match, une bonne nuit de sommeil et une bonne hydratation pour puiser l’énergie nécessaire durant une partie de hockey.

source:
Dr. Daniel L’Abbé, votre ambassadeur.